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早餐日记1202。好久没吃polenta了,今天冰箱里只有培根和水果。就做了了烤polenta。做法也相当的简单。

(polenta是意大利的粗粒玉米粉,一种算是比较健康的谷物主食,在西式早餐中出现得蛮多的。吃法变化多样,可以随意调味创意。)

1、200ml的水煮开,放入50g的polenta,不停的搅拌,不让它粘锅。期间放入少量盐和胡椒粉。几分钟就好了。

2、倒入烤麦芬的模具。

3、另起锅加热煎好培根。放到polenta上。

4、烤箱180°10分钟左右。



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